Lund: Kock sökes till Norrmans Castle

VI SÖKER EN NY STJÄRNA TILL KÖKET!
Nu behöver vi utöka vårt kockteam och söker därför efter en ny stjärna till hotellets hjärta – köket.  På The Lodge lägger vi stor vikt vid att ge våra gäster en njutbar helhetsupplevelse utöver det vanliga. Vi arbetar med lokala råvaror från småskaliga producenter och låter säsongerna styra innehållet på vår satta 4-rätters meny.
Vi serverar affärslunch i två serveringar på vardagarna, fyrarättersmiddag på kvällarna och Afternoon Tea i fyra serveringar under helgerna. Det nya teamet med kökschef Jesper Sandqvist i spetsen är hjärtligt och glatt – här finns en varm och positiv laganda där vi hjälper varandra att leverera en upplevelse utöver det vanliga.
OM ROLLEN Som kock hos oss är du en viktig del av helhetsupplevelsen för våra gäster. Vi ser restaurang och kök som en enhet och samarbetar tätt mellan avdelningarna. Här arbetar du med menyer som följer säsongen och ofta innehåller råvaror från lokala producenter. Arbetstiden är fördelad på dag, kväll och varannan helg.
VEM VI SÖKER Vi söker dig som är en nyfiken lagspelare som brinner för att skapa upplevelser utöver det vanliga. Du har passion för matlagning, tycker om att vara social och har tidigare erfarenhet av att jobba i kök. Du trivs med att samarbeta både inom köket och över avdelningsgränserna. B-körkort och tillgång till bil är ett krav då man inte kan ta sig till oss kollektivt.
PRAKTISK INFORMATION

Arbetstid: Dag, kväll och varannan helg

Sysselsättningsgrad och lön: Enligt överenskommelse


Tillträde: Enligt överenskommelse


Välkommen till ett Less Ordinary Team! Skicka in din ansökan direkt – eller tipsa någon du tror skulle passa perfekt. Om vi tycker likadant kommer vi att bjuda upp dig på ett möte högt över trädtopparna.
Welcome to a Less Ordinary Job!

Kock sökes till en väletablerad fransk restaurang. Deltid med möjlighet till heltid.
Restaurangen andas Frankrike i ett attraktivt läge i centrala Lund, kringliggande miljö ger en stadspuls precis som gatorna i Paris.
Vi är otroligt måna om våra gäster och vill gärna ha en familjär miljö med förträfflig service. Med en rätt inställning och en vilja att lära sig kommer du långt – för oss är det viktigaste att vi förenas genom passion för mat, dryck och gästvänlighet.
Vi ser att du har minst tre års yrkeserfarenhet, är mycket van vid dina uppgifter och har glimten i ögat. Svensk husmanskost till lunch veckovis, franska & internationella rätter på à la carte. Sökande ska ha meriterande kunskaper och kompetenser, yrkesstolthet och en passion för restaurangbranschen. Du ska kunna jobba strukturerat och tempoväxla. Det behövs en genuin servicekänsla för kvalitet & värdskap. Möjligheter att utveckla, påverka och skapa en trivsam, tillåtande, kollegial och framförallt rolig arbetsmiljö. Hos oss finns det möjlighet att växa!
Det erbjuds generösa arbetsvillkor med månadslön enligt Visita/HRF.
Arbetstider: Öppet måndag till lördag, stängt på söndagar.

Är du nyfiken på restaurangbranschen? Vill du börja din karriär mot proffskypare eller stjärnbartender?
Vi söker nu en runner med barintresse till The Norrmans Castle!
Anställningen gäller huvudsakligen fredag och lördagskvällar, men fler dagar kan tillkomma, speciellt under sommaren.


Om oss
The Norrmans Castle ligger på en vacker ö i naturreservatet Häckeberga, strax utanför Genarp, bara en halvtimme från Malmö. Här får våra gäster en upplevelse utöver det vanliga, med en unik atmosfär och vacker miljö. Vi vill att varje gäst ska känna sig speciell och minnas sitt besök länge.


Om dig:
Vi söker dig som älskar att ge bra service och har intresse för mat och dryck. Du vill jobba i ett högt tempo, är flexibel och har en positiv inställning. Du är en riktig lagspelare och ser till att gästerna alltid får bästa möjliga upplevelse. Hos oss hjälps vi åt med allt!
Intresse för drinkar, och vilja att lära sig att stå och bemöta samt servera gäster i en bar. Erfarenhet är inget krav, men du behöver vilja lära dig.
Kan jobba kvällar och helger.
Är över 18 år.


Vi ser gärna att du har:
Intresse för drinkar, samt gärna mat och vin.
En positiv attityd och gillar att arbeta med människor.
Flexibilitet och kan anpassa dig efter olika situationer.
Trivs i ett snabbt tempo och gillar att hålla ordning och reda.
Öppen för att jobba på frukost, lunch och kväll, då arbetstiderna varierar.
Har körkort och tillgång till bil, då det är svårt att ta sig till oss kommunalt.


Vad kan vi erbjuda dig?
En rolig och engagerad arbetsplats där vi bryr oss om varandra.
Möjlighet att vara med och skapa magiska upplevelser för våra gäster.
Chans att lära och utveckla sig i yrket.


Låter det som något för dig? Skicka in din ansökan och berätta varför just du skulle passa hos oss!


Vi ser fram emot att höra från dig!

Vi söker dig som älskar att sälja och har erfarenhet av att sälja. Helst ska du älska att sälja hotellrum eftersom vi är ett litet boutique hotell som kan vara ett av Sveriges bästa.
Du kommer att jobba i Visbook och Book Visit och erfarenhet av dessa system är meriterande, alternativt att du lär dig nya system väldigt fort.
Flytande svenska och engelska i skrift och tal är ett krav. Röda personligheter uppmanas att söka.
Precis som denna annons är kort och koncis, vill vi att din söknad skall vara det samma. Berätta varför du kan sälja The Norrmans castle till privatgäster och företag samt hur du vill göra det.
Din arbetsplats kommer vara på en ö i ett naturreservat på ett slott och det är också detta du ska sälja. Vi är en helt grym arbetsplats och vi längtar efter att få en säljare till teamet!
Vi ser fram emot att höra ifrån dig!

Konferens- och Gästkoordinator till The Norrmans Castle
Har du ett öga för detaljer, ett brinnande intresse för försäljning och en passion för mat och gästservice? Vi söker nu en driven Konferens- och Gästkoordinator med ledaransvar som kan skapa magiska upplevelser för våra gäster på The Norrmans Castle samt leda ett litet team inom försäljning och guestrelation.
Om oss
The Norrmans Castle ligger på en vacker ö i naturreservatet Häckeberga, strax utanför Genarp, bara en halvtimme från Malmö. Med vår unika atmosfär och den fantastiska miljön erbjuder vi våra gäster något utöver det vanliga. Här får våra gäster uppleva både skräddarsydda konferenser och härliga matupplevelser i en majestätisk miljö. Vi strävar efter att skapa minnesvärda stunder, och vi vill att varje gäst ska känna sig speciell och återkomma gång på gång.
Om dig
Vi söker dig som är en passionerad försäljare, en serviceinriktad problemlösare och en person som alltid går den extra milen för att skapa den bästa möjliga upplevelsen för våra gäster. Du kommer ha ansvar för ett litet team medarbetare så du behöver ledarerfarenhet. Vi ser gärna att du har en röd ledarprofil om du gjort en personlighetstest. Du ska kunna ta snabba beslut, vara tydlig och ha lätt för att gå rakt in och arbeta och skapa resultat. I övrigt trivs du i en dynamisk och snabb arbetsmiljö och älskar att skapa starka kundrelationer genom personlig service och proaktivt försäljningsarbete. Du behöver erfarenhet av hotellbokningssystem, allra helst Visbook och Bookvisit eftersom det är de systemen vi arbetar i dagligen.
Vi tror att du:
Har erfarenhet av försäljning, gärna inom konferens- eller eventbranschen.
Är van vid att leda och har en tydlig ledarstil men tydliga mål.
Är resultatstyrd.
Är kommunikativ och älskar att skapa nya affärsmöjligheter via telefon, e-post och personliga möten.
Har ett genuint intresse för att ge högsta möjliga service och skapa oförglömliga upplevelser för våra gäster.
Är flexibel, organiserad och kan hantera flera projekt samtidigt.
Har erfarenhet av att arbeta med värdskap från början till slut och tycker om att skapa långsiktiga relationer.
Är prestigelös och har inga problem att hjälpa till på andra avdelningar på slottet om det behövs
Har arbetat i bokningssystem tidigare och meriterande om du har arbetat i Visbook



Vad vi erbjuder dig:
En inspirerande arbetsplats på ett vackert slott där du får vara med och påverka.
Möjligheten att vara en del av ett engagerat team och skapa fantastiska konferens- och matupplevelser för våra gäster.
En magisk plats där alla gäster ler när man kliver innanför dörrarna



Låter det som något för dig?
Skicka in din ansökan och berätta varför just du skulle passa som Konferens- och Gästkoordinator med ledaransvar hos oss på The Norrmans Castle!
Vi ser fram emot att höra från dig!